CommeNT boire VOTRE
Jack Daniel's.
Grand verre et glaçons !!!
Le grand verre n'est pas top mais pas de glaçon!
Le bon verre pour votre dégustation
Evitez d’y mettre des glaçons, cela pourrait provoquer un choc thermique qui nuirait aux arômes. Vous pouvez éventuellement glisser dans votre verre des pierres à whisky en granit ou des petits galets ramassés sur la plage qui permettent de rafraîchir sans diluer votre boisson fétiche.La température optimale pour boire du Jack Daniels est de 18 à 20 degrés, c’est-à-dire juste en dessous de la température ambiante.
Observez la couleur de votre boisson : c’est le vieillissement en fût qui donne au whiskey sa belle couleur ambrée adorée car à l’origine, comme tout spiritueux, il est translucide. Que nous apprend cette couleur ? La boisson finie est filtrée sur une couche de charbon de bois d’érable doux de trois mètres de haut, vieillie dans des fûts de chêne blanc brûlé. Portez votre verre à la hauteur de votre nez et humez le, indépendamment narine par narine puis les deux narines en même temps afin de bien vous imprégner de cette senteur exceptionnelle du Jack Daniel's.
Étape N° 1
Analyse visuelle du whiskey
Avant tout, versez votre whiskey dans un verre tulipe, avec un col resserré ce qui vous permettra de concentrer les arômes, et c’est tout !
Étape N°2
Étape N°3
Pas dans le verre
Pierres à whisky du commerce
Billes Jack Daniel's La classe !!
Analyse gustative du whiskey.
Dans le jargon, on appelle l’analyse gustative « la bouche ». Elle se compose de trois étapes : l’attaque en bouche (ou première bouche) qui est la première impression gustative lorsque la langue rencontre pour la première fois l’alcool. Ensuite, il y a le milieu de bouche qui permet d’apprécier l’harmonie et le volume de la boisson. Et enfin, la finale (la fin de bouche) qui est la dernière impression laissée par l’alcool avant d’être avalé ou recraché.
C’est généralement lors de l’attaque en bouche que la texture du whiskey se révèle et que ses saveurs fondamentales seront révélées (sucrées, salées, acides voire même amères).
Puis en seconde phase, il est important que l’alcool se déplace dans la bouche, sur la langue, les gencives et l’ensemble du palais afin que de percevoir la totalité des saveurs du whiskey. Les papilles détectant différentes saveurs selon leur emplacement, il est important de déplacer sa langue afin de percevoir toutes les subtilités de la boisson.
Enfin, c’est lors de la finale qu’intervient la rétro-olfaction qui est le retour aromatique du nez vers la bouche. Certains puristes se refuseront de recracher le whiskey pour ne pas manquer la finale et cette rétro-olfaction.
Pour apprécier au mieux votre whiskey Jack Daniel's le secret est :
( Cela marche aussi avec les autres whisky! )
Ajouter une ou deux gouttes d'eau non gazeuse
dans votre verre.
Étape n°4
Titre 5
A l'origine, l'eau provient d'une source où sa température est toujours maintenue à 13 degrés. Sa composition contient peu de sels minéraux et presque pas de fer. La boisson n'est jamais mélangée, même le mélange d'une de ses variétés de différents fûts est considéré comme inacceptable. Il appartient à l'élite des alcools, alors la question de savoir comment boire du «Jack Daniels» est correcte, elle est tout à fait raisonnable: lors de la rencontre avec une légende, il est important d'apprécier pleinement le goût unique du whiskey Tennessee.
Avant de déguster votre boisson préférée attendez 1 minute par année d'âge donc pour un N°7 attendre 5 minutes.
( idem pour les autres 10 ans / 10 minutes etc ... ).
Cela peut paraitre un détail mais l'environnement dans lequel vous allez
déguster votre Whiskey a toute son importance, veillez bien à être dans un endroit calme que vous aimez ou que vous appréciez afin que de rien ne vous dérange dans votre dégustation.
Étape n°5
Bonne dégustation votre Jack va maintenant vous révéler toutes ses saveurs.
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ
À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
